在家的日子已经快接近80天了，真的是不算不知道，一算吓一天，除了每日的躺尸外，就是各大网站的刷，带来的后果就是体重蹭蹭的往上涨，这好不容易受下来的小蛮腰逐渐成了水桶腰。今天跟大家分享一款低脂，低热量的菜心豆腐羹

(资料图片仅供参考)

今天的菜心豆腐羹做法很简单，3分钟就能搞定，而且营养丰富，汤色色泽诱人，味道清香、爽口，它的做法超级简单，大家记得交作业哦

准备食材

1、内酯豆腐………………200克

2、菜心………………………200克

3、肉末………………………100克

4、香油…………………………2匙

5、鸡精…………………………1匙

6、食盐………………………适量

7、水淀粉……………………适量

8、香葱末………………………适量

制作过程

1、菜心、豆腐改刀切小块备用

2、开大火，锅中放入适量的清水，煮开后放豆腐、菜心杆、肉末煮开

3、水煮开后下入菜心叶，关小火

4、下入菜心叶一分钟，下入适量的盐调味，水淀粉勾芡

5、芡勾兑完后，关火，倒入香油、鸡精调味，撒上香葱，装入汤碗。

烹饪小贴士

1、菜心梗粗切的时候从中间来一刀，防止梗太大不容易熟

2、勾芡的时候不用太厚，薄薄一层就可以了

安安有话说

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